2006年秋、道東へ行きました。

そして、約7時間のドライブを終えて釧路に到着!

早速、炉端焼のお店で一杯やることに。

ここは、iさんのお父さんも「いいお店だ!」と言っている炉端焼専門のお店で
私たちが行ったときには、確かにもう既にお客さんでいっぱいいっぱい。

価格としては少々お高めなのですが
その分、素材の魚はレベルが高いということで期待できそうです。

そういうことで、まずはつぶ刺しから。

今夜は飲む気まんまんですから
(何せもう車の運転のことを気にしなくていいし、今日は泊まりだしね)
酒のお供を次々とオーダー。

イカの塩辛はおなじみですが、「めふん」という鮭の内臓を漬けたものははじめてでした。

「よく食べるよ! おいしいよ!

と、釧路出身のiさんは言っております。

そしてお酒は釧路の地酒「福司」。
ちなみにこのお店、日本酒は「福司」しか置いていないのだそうです。
地元の素材を大事にしている、良いお店。

道理で出てくるお料理もおいしいはずですよ。

 

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