食事の代替食品として、豆乳クッキーを食べるだけの豆乳クッキーダイエットは、簡単で、忠実に実行すれば、もっとも効果の高いダイエットとなり得ます。豆乳クッキー1食あたりのカロリーは低いです。たとえば、コンビニ弁当800kcal程度を、豆乳クッキーダイエット146kcalに替えるだけで、500kcalほどOFFになります。それでいて、満腹感満たされ、ダイエット特有のストレスは溜まりません。その満腹感のヒミツは、「おから」にあります。水を含むとカサが2倍、重さ3倍にまで増えてくれて、少量でも満腹感が得られるんです。ダイエットしても、いつも途中で挫折したり、リバウンドしてしまったり……。そんな「ダイエット失敗組」に共通しているのは、「ため込みやすい」体質になってしまっていること。ダイエットというと、まずは食事制限を考えます。もちろんこれはダイエットの基本です。ただ食べ物を制限するだけだと、その状態に対して体はなるべくエネルギーを節約し、使わないようにします。しかも、食事を制限すると栄養素が偏ることが多く、体の調整能力も落ちてしまいます。とったエネルギーを燃やすこともうまくいかず、体内の不要なものを排出できない、これがため込み体質なのです。
ため込み体質から脱出する効果的なものが食物繊維で、豆乳クッキーにはたっぷりの食物繊維が含まれています。

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